Si todavía no lo has hecho, ¡no olvides confirmar tu asistencia a nuestro Festival de Justicia Alimentaria anual!

Este evento se celebra en el césped y el asfalto del Centro Comunitario ABC. Hay estacionamiento gratuito en las calles residenciales que rodean el edificio.

El festival incluirá:

Aquí puedes ver las organizaciones comunitarias y las empresas locales que se unirán a nosotros en el evento:

¡Estamos muy emocionados de pasar un día en comunidad con ustedes!

Es difícil de creer, pero ya solo nos quedan las dos últimas clases de nuestra serie de 10 clases de jardinería de Aurora. Esta temporada ha tenido sus retos – desde un calor intenso hasta una sequía persistente – pero nuestros participantes han demostrado que, con conocimientos, perseverancia y un poco de creatividad, los jardines pueden prosperar incluso en condiciones difíciles.

A lo largo del verano, más de 50 asistentes han aprendido técnicas prácticas para conservar agua, mejorar la salud del suelo, controlar las plagas de forma natural y cultivar jardines productivos a pesar de las condiciones climáticas.

Acompáñanos en nuestras dos últimas clases, en las que cerraremos la temporada con recomendaciones para conservar tu producción de alimentos, preparar tu jardín para el otoño y poner en práctica todo lo que has aprendido este verano. ¡Terminemos la temporada creciendo con fuerza, juntos!

Un suelo sano es la clave para un jardín productivo. En el marco de una subvención de Justicia Medioambiental concedida por el Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de Colorado, Food Justice Northwest Aurora se ha asociado con Soil Transformations para mejorar la salud del suelo y las prácticas de conservación del agua en los jardines comunitarios del noroeste de Aurora durante el próximo año.

Para comprender mejor el estado de nuestros jardines comunitarios, se recogieron muestras de suelo en cinco lugares y se analizaron con el fin de evaluar tanto la biología del suelo como su salud general. Estas evaluaciones sirven de referencia para identificar oportunidades de mejorar la salud del suelo, aumentar la retención de agua y favorecer el crecimiento de plantas más sanas y productivas.

Durante la primavera, se entregaron 29 yardas cúbicas de composta y 84 pacas de paja a los jardines participantes.

Añadir composta al jardín ayuda a aumentar la capacidad de retención de agua y la tasa de infiltración del suelo. Esto es muy importante en nuestro clima seco para mantener el agua en el suelo y evitar la escorrentía y la erosión. El mantillo de paja que se coloca sobre el suelo actúa como barrera, reteniendo la humedad y reduciendo la frecuencia con la que es necesario regar.

Actualmente estamos experimentando la peor sequía desde 2002-2003, y es esencial que cumplamos con las restricciones impuestas por la sequía. En cualquier caso, dado que vivimos en un clima en el que, en un año favorable, las precipitaciones no superan las 15 pulgadas, siempre debemos poner en práctica técnicas de jardinería que ahorren agua, como el uso de composta y mantillo, regar a primera hora de la mañana o a última hora de la tarde con una boquilla de manguera con cierre automático, dirigir el chorro de agua hacia la base de la planta y reparar cualquier goteo o fuga.

Este otoño y la próxima primavera se celebrarán talleres sobre compostaje, conservación del agua, plantas nativas y biología del suelo en los jardines participantes, y estarán abiertos al público. ¡Estén atentos para más información!

Al comienzo del año escolar 2026-2027, hay que recordar que el acceso a las comidas escolares gratuitas no es algo que simplemente haya surgido por casualidad, sino que es el resultado de décadas de organización comunitaria y de esfuerzos de defensa del derecho de todos los niños a una alimentación nutritiva. Muchos de los programas que hoy alimentan a los niños fueron posibles gracias a los líderes comunitarios que se organizaron para satisfacer las necesidades de la gente cuando el gobierno no lo hacía.

Un gran ejemplo de esta labor de organización y defensa de las comidas escolares gratuitas fue el Black Panther Party, que puso en práctica el programa Desayuno Gratuito para Escolares en Oakland, California en 1969, planificado y dirigido por Bobby Seale, el padre Earl Neil, la parroquiana Ruth Beckford-Smith y un grupo de madres del vecindario reclutadas para ayudar en la coordinación del programa. Lo que comenzó como una pequeña iniciativa para servir el desayuno a un pequeño grupo de niños se expandió rápidamente hasta alcanzar unos 45 programas en todo el país, que alimentaban a miles de niños cada día. Los voluntarios recogían donaciones de alimentos en las tiendas de comida locales, colaboraban con nutricionistas para elaborar desayunos nutritivos y servían a los niños antes de que empezaran las clases, ya que eran conscientes de que los niños no pueden aprender cuando tienen hambre. Los estudiantes que tenían acceso al desayuno prestaban más atención en clase, tenían más energía y eran capaces de aprender mejor. El programa demostró la fuerza y la importancia del poder comunitario, y que las comunidades suelen saber lo que necesitan mucho antes de que las instituciones respondan.

El éxito del programa de desayunos también supuso una amenaza para quienes estaban en el poder, como el director del FBI, J. Edgar Hoover, quien detestaba al Black Panther Party y describió este beneficioso programa como una de las mayores amenazas para los esfuerzos por desmantelar dicho partido, ya que generaba confianza, ponía de manifiesto el liderazgo comunitario y demostraba lo que se podía lograr cuando la gente se organizaba para satisfacer las necesidades de los demás. Las consecuencias fueron devastadoras: las fuerzas del orden irrumpieron en los lugares donde se servían los desayunos ante la mirada de niños aterrorizados, destruyeron la comida, intimidaron a los voluntarios y a las familias, y se esforzaron por cerrar los programas.

A pesar de las acciones y la respuesta racistas y crueles de las fuerzas del orden, el éxito de los programas de desayunos del Black Panther Party ejerció presión sobre los funcionarios electos para que ampliaran la inversión pública en comidas escolares en 1973. El programa de desayunos de los Panthers cubrió las carencias y contribuyó a presionar al Congreso para que autorizara la ampliación del programa hasta convertirlo en permanente en todas las escuelas públicas, sentando así las bases del programa que hoy da servicio a millones de niños en todo Estados Unidos.

Aunque a menudo se recuerda al Black Panther Party por su lucha contra el racismo y la violencia policial, sus programas de supervivencia comunitaria cambiaron de forma fundamental la visión sobre el acceso a la alimentación y el rol que el gobierno debe desempeñar para garantizar el derecho de las familias a la alimentación.

Gracias a la inspiradora labor de grupos organizativos y de defensa como el BPP, continúa la lucha por una mayor justicia alimentaria para las familias de este país. En noviembre del 2025, los votantes de Colorado aprobaron por abrumadora mayoría las Propuestas LL y MM, que protegen el programa Healthy School Meals for All (HSMA) y garantizan que todos los estudiantes de las escuelas públicas puedan seguir recibiendo comidas gratuitas y nutritivas, al tiempo que apoyan la compra de más alimentos a los agricultores de Colorado, ofrecen más comidas elaboradas desde cero, refuerzan los comités consultivos de padres y estudiantes, mejoran los salarios de los profesionales de la nutrición escolar y garantizan la estabilidad a largo plazo del programa.

Estas victorias nos recuerdan que los cambios significativos en las políticas y los sistemas rara vez se inician en el ámbito gubernamental, sino que comienzan cuando las comunidades se organizan, identifican las necesidades no satisfechas, ponen de relieve los puntos fuertes existentes en la comunidad y actúan para lograr un cambio sistémico basado en la dignidad, la equidad, la comunidad y la justicia.

Mientras seguimos trabajando por la justicia alimentaria en el noroeste de Aurora, recordamos que las políticas más sólidas suelen surgir de la acción y el poder de la comunidad. Los logros de hoy, entre los que se incluyen la aprobación de las Propuestas LL y MM a través de la HSMA, han sido liderados con valentía por organizadores que imaginaron algo construido por la comunidad y para la comunidad. A medida que avanzamos en la lucha por la justicia alimentaria, recordemos y honremos el trabajo, la resiliencia, la valentía y la visión que siguen motivando e inspirando la labor que realizamos hoy.