February Newsletter 2025

Boletín de febrero de 2025

Welcome to our February 2025 newsletter! This month, we celebrate the dedication of the FJNWA founding steering committee members while we also bid a fond farewell to our incredible FJNWA staff member and friend, Anjani Moro. In this newsletter, look forward to a spotlight of Booker T. Washington’s life and legacy, the upcoming Aurora Water Wise Day event highlighting water conservation, soil health, and more; as well as our February Idea of the Month and more.  

¡Bienvenidos a nuestro boletín de febrero de 2025! Este mes, celebramos la dedicación de los miembros fundadores del Comité Directivo de FJNWA. También nos despediremos con cariño de nuestra increíble compañera y amiga de FJNWA, Anjani Moro. En este boletín, destacaremos la vida y el legado de Booker T. Washington y George Washington Carver. El próximo evento será Aurora Water Wise Day que hablará sobre la conservación del agua, la salud del suelo y mucho más. También compartiremos nuestra Idea del Mes y otras novedades.

Born into slavery in 1856 in Virginia, Booker T. Washington became a leading African American educator and advocate for economic self-sufficiency. By his death in 1915, he was celebrated for advancing Black education and empowerment, particularly through The Tuskegee Institute, which he founded in 1881. Originally a 2,300-acre farm, Tuskegee provided nutritious meals to its students, helping to combat malnutrition among African American children and youth. The promise of meals attracted more students than expected. However, Washington faced challenges in keeping students engaged as he worked to develop the school’s programs, all while contending with the harsh laws of the Jim Crow South.

In 1896, George Washington Carver joined Tuskegee Institute, where he spent over four decades as a scientist, educator, and mentor, pioneering research in crop rotation, soil conservation, and alternative uses for peanuts, sweet potatoes, and soybeans. His innovations helped poor farmers, particularly African Americans, achieve self-sufficiency and sustainable agriculture. Born into slavery, Carver and his brother were kidnapped during the Civil War but were later returned and raised by their former owners, the Carver family, after emancipation. Determined to pursue education despite racial barriers, he traveled across the Midwest and earned a bachelor’s and master’s degree in agricultural science from Iowa State Agricultural College (now Iowa State University). In 1921 he helped shape national agricultural policy, testifying before Congress on the economic potential of peanuts and advising the U.S. Department of Agriculture on soil and crop development.

At the Tuskegee Institute, Washington and Carver promoted self-reliance through land ownership, agricultural skills, and cooperative economics—principles that continue to resonate in modern food justice movements. These movements advocate for community control of food systems and equitable access to fresh, healthy food, particularly in African American communities and communities of color. There they taught that choosing service over wealth, they dedicated their life to research, education, and racial uplift. Their legacy continues to shape food sovereignty, land conservation, and sustainable agriculture, especially in marginalized communities.

In Northwest Aurora, FJNWA aims to support the largest population of people of color in Colorado with similar goals of food sovereignty, community control, and economic empowerment.

To further explore the lasting impact of Tuskegee on the food justice movement for African Americans, we turn to scholars for deeper insight. In Freedom Farmers (2018), Monica M. White examines Washington’s influence on Black agricultural resistance and economic justice. Likewise, in Farming While Black (2018), Leah Penniman links his legacy to contemporary food sovereignty, emphasizing the importance of land ownership, agricultural education, and economic independence.  

Click the button below for further reading on Booker T. Washington and Food Justice.

Nacido en la esclavitud en 1856 en Virginia, Booker T. Washington se convirtió en un destacado educador afroamericano y defensor de la autosuficiencia económica. A su muerte en 1915, fue reconocido por su contribución a la educación y la defensa de su comunidad, especialmente a través del Instituto Tuskegee, el cual fundó en el 1881. Originalmente una granja de 2,300 acres, Tuskegee proporcionaba alimentos nutritivos a sus estudiantes, ayudando a combatir la desnutrición infantil. Sin embargo, Washington enfrentó desafíos para mantener el compromiso de los estudiantes mientras desarrolla los programas de la escuela en un contexto de leyes segregacionistas del sur de EE.UU, conocidas como Jim Crow.

En 1896, George Washington Carver se unió al Instituto Tuskegee, donde trabajó durante más de cuatro décadas como científico, educador y mentor. Fue pionero en la rotación de cultivos, la conservación del suelo y el uso alternativo de productos como el cacahuate o maní, los camotes y la soya. Sus innovaciones ayudaron a los agricultores pobres, especialmente a los afroamericanos, a lograr la autosuficiencia económica y la agricultura sostenible. Nacido en la esclavitud, Carver y su hermano fueron secuestrados durante la Guerra Civil, pero luego fueron devueltos y criados por sus antiguos dueños tras la liberacion nacional de los esclavos afroamericanos como resultado de la Guerra Civil.  A pesar de los obstáculos raciales, Carver persiguió su educación por planicies centrales de los Estados Unidos, obteniendo licenciatura y maestría en ciencias agrícolas en la Universidad Estatal de Iowa. En 1921, influyó en la política agrícola nacional al testificar ante el Congreso sobre el potencial económico del cacahuate o maní  y asesoró al Departamento de Agricultura de EE.UU.

En el Instituto Tuskegee, Washington y Carver promovieron la autosuficiencia económica a través de la propiedad de la tierra, habilidades agrícolas y economía cooperativa, principios que siguen vigentes en los movimientos modernos de justicia alimentaria. Estos movimientos abogan por el control comunitario de los sistemas alimentarios y el acceso equitativo a alimentos frescos y saludables, especialmente en comunidades afroamericanas y de color. Al elegir el servicio sobre la riqueza, dedicaron sus vidas a la investigación, la educación y el progreso racial. Su legado sigue impactando la soberanía alimentaria, la conservación de tierras y la agricultura sostenible, especialmente en comunidades marginadas.

En el noroeste de Aurora, FJNWA busca trabajar en defensa de la comunidad más grande de afroamericanos de Colorado junto a todos los migrantes y extranjeros que también la componen con objetivos similares de soberanía alimentaria, control comunitario y fortalecimiento económico.

Para explorar más sobre el impacto duradero de Tuskegee en la justicia alimentaria afroamericana, destacamos a la comunidad académica que han profundizado a este legado. En Freedom Farmers (2018), Monica M. White analiza la influencia de Washington en la resistencia agrícola negra y la justicia económica. De manera similar, en Farming While Black (2018), Leah Penniman vincula su legado con la soberanía alimentaria contemporánea, enfatizando la importancia de la propiedad de la tierra, la educación agrícola y la independencia económica.

Haga clic para saber mas sobre Booker T. Washington, George Washington Carver y la Justicia Alimentaria.

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From January 2022 through December 2024, FJNWA’s Founding Steering Committee served as our governing body. Since FJNWA’s earliest days, the Steering Committee listened intently to residents and community leaders and made key decisions to shape FJNWA as an organization. This group committed that FJNWA would specifically collaborate with and serve the northwest Aurora community, and that we would center food sovereignty in our mission and vision.

The steering committee established traditions by which the community knows us: celebrating diversity and abundance at the annual Food Justice Festival, practicing language justice at our gatherings and events, serving delicious food from local businesses at our meetings, and creating spaces for learning from and with each other.

As we reflect on the incredible work of our Founding Steering Committee, we want to express our deepest gratitude for the dedication, leadership, and passion for food justice that each member has brought to the organization. When we recently honored the Founding Steering Committee, we reminisced about the collaborative process of writing and adopting our organizational values and guiding principles, training people to write to their representatives and testify at the Colorado State Capitol, and making new connections every year at the Food Justice Festival.

While we transition to a Board of Directors in 2025, we carry forward lessons learned, friendships, and lasting memories from the Founding Steering Committee. We honor and thank the incomparable group of people that served as FJNWA’s Founding Steering Committee: Patti Iwasaki, ~sistaotey, James Grevious, Salvador Gonzalez, Mikhaela Mullins, Sydney Quynn, Erika Cervantes, and Crystal Murillo. Thank you for creating such a strong foundation for FJNWA!

Desde enero de 2022 hasta diciembre de 2024, el Comité Directivo Fundador de FJNWA sirvió como nuestro cuerpo de gobierno. Desde los primeros días de FJNWA, este comité escuchó a los residentes y líderes comunitarios, tomando decisiones claves para dar forma a nuestra organización. Se comprometieron a colaborar con la comunidad del noroeste de Aurora y a centrar la soberanía alimentaria como misión.

Establecieron tradiciones que nos definen: celebramos la diversidad y la abundancia en el Festival de Justicia Alimentaria, practicamos la justicia lingüística en nuestros eventos, sirviendo comida deliciosa de negocios locales en nuestras reuniones y crear espacios de aprendizaje colectivo.

A medida que reflexionamos sobre el trabajo increíble de nuestro Comité Directivo Fundador, queremos expresar nuestro más profundo agradecimiento por su dedicación, liderazgo y pasión por la justicia alimentaria.

Mientras hacemos la transición a una Junta Directiva en 2025, llevamos con nosotros las lecciones aprendidas, al igual que las amistades y los recuerdos imborrables. Honramos y agradecemos a este grupo incomparable: Patti Iwasaki, Sistaotey, James Grevious, Salvador Gonzalez, Mikhaela Mullins, Sydney Quynn, Erika Cervantes y Crystal Murillo. ¡Gracias por crear una base tan sólida para FJNWA!

This month, we bid a heartfelt farewell to our teammate Anjani Moro, who had been FJNWA’s Organizational Development Specialist since May 2024. As Anjani moves back to the east coast, we thank her for her lasting impact on Food Justice NW Aurora. Her hard work and leadership helped us double our team by adding two new Community Organizers to FJNWA, while also building FJNWA’s network of partners and collaborators.

When Anjani first joined the FJNWA team as our second staff member, she was ready to jump into any task - from coordinating logistics to preparing summaries for elected officials. She immediately began to build new relationships and make connections. Anjani worked diligently in the background to strengthen our organization’s infrastructure while also increasing the FJNWA’s visibility by being an enthusiastic ambassador.

Anjani has not only worked hard but has also been a great friend and colleague to many of us. She is endlessly curious about people and their stories, and she moves quickly to action when she knows a contact, resource, service, or opportunity that could help someone out. Her warm smile and excitement to see a familiar face will always be remembered.

We are grateful for everything she has done and know that her legacy lives on in FJNWA’s growing team. As she moves back to her home state, we wish her and her family all the best. South Carolina is lucky to have her back.

Thank you, Anjani! You will be missed!

Este mes, también nos despedimos con mucho cariño de nuestra compañera Anjani Moro, quien ha sido la Especialista en Desarrollo de FJNWA como organización desde mayo de 2024. Aunque Anjani regrese a las costas Carolina del Sur, le agradecemos su impacto duradero en Food Justice NW Aurora. Su arduo trabajo y liderazgo ayudaron a duplicar nuestro equipo al agregar dos nuevos Promotores Comunitarios, además de fortalecer nuestra red de socios y colaboradores.

Desde el primer día, Anjani estuvo dispuesta a asumir cualquier tarea, desde coordinar logística hasta preparar informes para funcionarios gubernamentales. Construyó relaciones y conexiones valiosas, reforzando la infraestructura administrativa de FJNWA.  Aumentando nuestra visibilidad con su entusiasmo. Más allá de su trabajo, ha sido una gran amiga y colega, siempre ansiosa por saber las historias de las personas y dispuesta a conectar a propios y extraños con recursos y oportunidades.

Estamos super agradecidos por todo lo que ha hecho y sabemos que su legado perdurará en el crecimiento continuo de FJNWA. Le deseamos lo mejor a ella y a su familia en su regreso a Carolina del Sur. ¡Gracias, Anjani! ¡Te extrañaremos!

Join us at the Aurora Water Wise Day event! This offering highlights the methods for creating sustainable community gardens through water conservation, soil health, pest management and seed-saving.

Reserve your spot via email: [email protected]

¡Venga con nosotros en el evento del Día de Ahorro de Agua de Aurora! Esta actividad destaca los métodos para crear jardines comunitarios sostenibles a través de la conservación del agua, la salud del suelo, el manejo de plagas y la conservación de semillas.

Reserva tu lugar por correo electrónico: [email protected]

We are excited to invite you to an advocacy day at the Colorado State Capitol on Wednesday, February 19th at 8:30am!

This is a unique opportunity for passionate individuals like you to actively engage with legislators and help shine a light on the unique challenges facing kids and families. We invite you to advocate for Healthy School Meals for All and access to early childhood education.

Lobby Days are a great way to amplify our voices, advocate for better policies, and ensure lawmakers understand the needs of children. It's a chance to influence decisions on funding and equity while building relationships with legislators and uniting with fellow advocates to strengthen our communities. Whether you're an experienced advocate or just beginning, this event offers training to help you share your story and effectively engage with lawmakers to achieve policy wins for kids.

The event is free, but registration is required. Sign up today!

¡Le invitamos a un día defensa de la alimentación infantil  en el Capitolio del Estado de Colorado el miércoles 19 de febrero a las 8:30 am!

Esta es una oportunidad única para personas apasionadas como tú para involucrarse activamente con los legisladores y ayudar a visibilizar los desafíos únicos que enfrentan los niños y las familias de Colorado. Te invitamos manifestarse en defensa de Comidas Escolares Saludables para Todos y el acceso a la educación infantil preescolar.

Los Días juntas gubernamentales  son una excelente manera de ampliar nuestras voces, abogar por mejores políticas y asegurar que los legisladores comprendan las necesidades de los niños. Es una oportunidad para influir en decisiones sobre financiamiento e igualdad mientras construimos relaciones con los legisladores y nos unimos con otros defensores de la comunidad para fortalecer nuestros vecindarios.

Ya seas un manifestante  experimentado o estés comenzando, este evento ofrece capacitación para ayudarte a compartir tu historia y participar eficazmente manifestando a  los legisladores para lograr victorias políticas para los niños.

El evento es gratuito, pero se requiere su inscripción. ¡Regístrate hoy!

Register Here // Regístrese Aquí

Hinkley High School Community garden (Chambers Rd/12th Av 80011) has community garden plots for lease! We invite you to join our community of NW Aurora local food & flower producers.

Email [email protected] for more information.

¡El jardín comunitario de Hinkley High School (Chambers Rd/12th Ave 80011) tiene parcelas de jardín comunitario disponibles para alquiler! Te invitamos a unirte a nuestra comunidad de productores locales de alimentos y flores del NW Aurora.

Escribe a [email protected] para más información.

Welcome back to our idea of the month!

Language shapes how we think and connect with the world around us. Each month, we’ll continue to spotlight a word or phrase that sparks ideas, conversations, and action.

This February, our Idea of the Month focuses on Food Justice.

¡Bienvenidos de nuevo a nuestra idea del mes!

Esta palabra o idea forma cómo pensamos y nos conectamos con el mundo que nos rodea. Cada mes, destacaremos una palabra o frase que inspire ideas, conversaciones y acciones.

Este mes, nuestra Idea del Mes se enfoca en la Justicia Alimentaria.

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